Simply Organic(シンプリーオーガニック)の調味料がお気に入りです

Simply Organic(シンプリーオーガニック)の調味料がお気に入りです

私が普段、お気に入りで使っている調味料は、iherb(アイハーブ)で購入している「シンプリーオーガニック」のものです。

Iherbでお買い物するようになってから、コスメだけではなく雑貨や食品もオーガニック系のものに切り替えたりしているのですが、シンプリーオーガニックの調味料は、オーガニックだから・・・というよりも、見た目がかわいくて揃えたようなものです(笑)

キッチンにシンプリーオーガニックの調味料をズラッと並べておくだけで、なんだか絵になるし、料理をするのも楽しくなる気がするんですよね^^

シンプリーオーガニックのスパイスや調味料は、全部そろえたら何十種類?というくらい、かなりたくさんあるのですが、その中で私が料理をつくる際によく使う調味料だけ揃えています^^

本当は、色々揃えたいところだけど、何しろ量が多いのでたまーにしか使わない調味料やスパイスだと使いきる前にダメにしちゃう確率が高いんですよね^^;

ちなみに、どの調味料もUSDAオーガニック認証済みです。
オーガニックの調味料で、かなりたっぷりな量なのに、Iherbでは種類にもよりますが、だいたい5ドルくらいで購入できるんですよ♪

普段愛用しているシンプリーオーガニックの調味料

まずは、ジンジャーパウダー。

Simply Organic(シンプリーオーガニック)の調味料がお気に入りです

ちょっとわかりづらいですが、シンプリーオーガニックのジンジャーパウダーは、粒子が本当に細かいパウダーになっています。
生姜の風味も、割と強めで美味しいです!

生の生姜と比べると、そこはやはりパウダーですので、風味も味も確かに劣りますが、パウダー状でここまで風味も味もあれば合格!
生姜をおろす手間もないし、料理に使うときもササッと使えるし、かなり重宝しています^^

炒めものなどはもちろん、唐揚げとかスープにちょい足ししたり、紅茶に入れて生姜紅茶にしたり・・・と、色々使えますよ♪

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>>>Simply Organic, Ginger, 1.64 oz (46 g)

Amazonでも購入できます。
>>>シンプリーオーガニック ジンジャーパウダー 46g [海外直送][並行輸入品]

こちらは、ガーリックパウダーです。

Simply Organic(シンプリーオーガニック)の調味料がお気に入りです

ガーリックの香りは強めですが、味はマイルドな味なので、生のにんにくをすりおろしたものと比べると、にんにく好きさんには物足りないかもしれません^^;

ですが、こちらも料理の際にササッとふりかければすぐにガーリック風味にできるし、にんにく好きな我が家では、かなり使用頻度の高い調味料です^^

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>>>Simply Organic, Garlic Powder, 3.64 oz (103 g)

Amazonでも購入できます。
>>>シンプリーオーガニック ガーリックパウダー 103g [海外直送][並行輸入品]

こちらは、ホワイトペッパー。

Simply Organic(シンプリーオーガニック)の調味料がお気に入りです

シンプリーオーガニックの調味料ってどれもそうなんですが、ホワイトペッパーも、とっても香りがいいですし、味もいいです。
ホワイトペッパーは、料理の際によく使う調味料ですが、これだけたっぷり入っていると、いっぱい使っても減りが遅いです(笑)

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>>>Simply Organic, White Pepper, 2.86 oz (81 g)

こちらは、乾燥バジルです。

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トマトソースを作るときや、パスタ、サラダ、ピザなど、ササッと振りかけられるので、こちらもかなり重宝しています。

次男がバジルが好きなので、パスタやピザなどに結構使ったりしているのですが、こちらも大容量なのでなかなか減りません^^;
乾燥バジルなので、生バジルと比べると香りも味も劣りますが、香りもいいと思います♪

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>>>Simply Organic, Basil, 0.54 oz (15 g)

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>>>シンプリーオーガニック バジル 15g [海外直送][並行輸入品]

こちらは、乾燥パセリ。

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乾燥パセリは、結構料理に使うことが多いので、量が多いシンプリーオーガニックのものを買ったのですが、やっぱりかなり量が多いです(笑)
料理に色々ふりかけたりしているんですが、こちらもなかなか減りません^^;

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>>>Simply Organic, Parsley, 0.26 oz (7 g)

Amazonでも購入できます。
>>>シンプリーオーガニック パセリ 7g [海外直送][並行輸入品]

こちらは、砕いてある鷹の爪です。

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鷹の爪で、しかも砕いてあるということで買ってみたのですが、これがすごく使いやすいです!
我が家の子どもたちは、きゅうりのお漬物などが大好きなので、よく即席漬けのようなものを作ったりするんですが、そのときに鷹の爪をちょこっと入れたりしていました。

今までは鷹の爪を使う分だけ刻まないといけませんでしたが、これならササッと使う分だけ手軽に使えて本当に便利!
ちゃんとピリッとするし、使いやすいです♪

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>>>Simply Organic, Crushed Red Pepper, 1.59 oz (45 g)

こちらは、黒・白・緑のホールペッパー ミックス(ミル付き)です。

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こちらもかなりの大容量です!
ミルがついているので、使う際にガリガリして使っていますが、少々粗めながらも挽きたてのいい香りがします!

ミルの部分はプラスチック製ですが、そんなに力をいれなくてもガリガリできます。

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もちろん、ミル部分も取り外せるし、プラスチック製の透明のフタもついているので、ホコリ防止になります。

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>>>Simply Organic, Get Crackin, Peppercorn Mix, 3.00 oz (85 g)

Amazonでも購入できます。
>>>シンプリーオーガニック 3種のコショウの実 ミックス ミル付 85g [海外直送][並行輸入品]

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ちなみに、ミル付き以外の中ぶたは、上の写真のように、プラスチック製のものになります。
半分に穴が開いていて、残り半分には、パカッと開く口があり、量を多く出したいときはこの口をパカッと開ければ量を多く出せます。

湯気が出ている鍋やフライパンの上からふりかけると、中ぶたに調味料がくっついたり固まったりしないかな?と最初は思ったんですが、今のところずっと使っていますが、大丈夫なようです^^

他にも色々なスパイスや調味料がたくさんあるので、少しずつ試してみたいなと思います!

私がいつも購入しているiherbは、アメリカの通販ショップです。
英語が全くダメな私でも、日本語対応なので安心してお買い物できます。初めてiherbでお買い物する場合は、お友達紹介の割引クーポンコード【LWZ970】を入力すると
40ドル以上ご注文 ⇒ 10ドル割引
40ドル未満ご注文 ⇒ 5ドル割引
になりますので、よかったら利用してください♪>>>iherb(日本語ページ)

iherbでの詳しいお買い物方法などについては、
初めてでも簡単!iherb(アイハーブ)で楽しい生活」にて、詳しく解説していますので、ぜひ参考にしてみてください^^

私が実際に、iherbで購入したものなどは、「ゆるナチュ生活」でご紹介しています。
>>>Iherb購入日記|ゆるナチュ生活

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